[간단정리] 가지찜무침

 

밥은 해먹자!!!!!!

맞벌이 부부의 초간단 저녁 메뉴 레시피!!

 

 

 

 

최소 재료 가지 2~3개

양념류 (숟가락 기준) 국간장 2, 소금 0.2 참기름 1, 다진마늘 0.3

 

 

 

 

* 재료 손질은 미리해두고 요리시작하면 시간 아까우니,

   중간중간 타이밍봐서 시간 날때 짬짬이!!!!

 

 

순서
재료 손질	가지를 가로 2~3등분, 세로로 먹기좋은 크기로 자른다
Step-1	물을 끓인 찜기에 가지 껍질이 바닥에 가도록, 3분 30초 찌고, 따로 건져서 식혀둔다.
Step-2	가지를 살짝 짜 물기를 빼네고, 소금(0.2) + 국간장(2) + 다진마늘(0.3) + 참기름(1) 넣어서, 버무려준다.