[간단정리] 된장찌개

Recipe 2022. 8. 30. 13:06

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밥은 해먹자!!!!!!

최소 재료

두부 1모, 양파 0.5
(+ 바지락,애호박,감자 등... 없어도 되지만 있으면 good!)

양념류 (숟가락 기준)

집된장 1.5, 시판된장 0.5, 액젓 1, 다진마늘 0.5
(집된장 없이 시판된장만 사용해도 무관함)

(누군가 이 레시피로 조리를 하신다면 간이 쎌수있으니, 액젓, 집된장 줄여서 시작하세요.)

* 재료 손질은 미리해두고 요리시작하면 시간 아까우니,
중간중간 타이밍봐서 시간 날때 짬짬이!!!!

순서
재료 손질	두부, 양파, 기타 야채 깍둑썰기
Step-1	웍 혹은 냄비에 물(or 육수) 800ml 정도 끓이고 집된장(1.5) 풀어준다.
Step-2	야채들 모조리 때려넣고, 다 익었다 싶으면 간을 본 후, 부족하면 시판된장(0.5), 액젓(1) 추가 끝.
-	물(or육수)양은 재료의 양에 따라 달라진다.

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